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标题: 讨论钠盐及其相关知识点 [打印本页]

作者: 庞雨菡    时间: 2024-4-7 10:29
标题: 讨论钠盐及其相关知识点
我们最熟悉的钠盐是碳酸钠和碳酸氢钠,就这两个物质进行讨论
作者: 庞雨菡    时间: 2024-6-12 16:01
碳酸钠(Na2CO3),分子量105.99 。化学品的纯度多在99.5%以上(质量分数),又叫纯碱,但分类属于盐,不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的无机化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
作者: 庞雨菡    时间: 2024-6-12 16:04
小苏打,即碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
作者: 庞雨菡    时间: 2024-6-12 16:06
庞雨菡 发表于 2024-6-12 16:01
碳酸钠(Na2CO3),分子量105.99 。化学品的纯度多在99.5%以上(质量分数),又叫纯碱,但分类属于盐,不属 ...

纯碱_360百科
https://baike.so.com/doc/5400505-5638095.html
这是百度百科上关于碳酸钠更多的知识总结。


作者: 庞雨菡    时间: 2024-6-12 16:08
庞雨菡 发表于 2024-6-12 16:04
小苏打,即碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中 ...

小苏打_360百科
https://baike.so.com/doc/5348368-5583820.html
这是百度百科上关于碳酸氢钠的知识点总结。


作者: 庞雨菡    时间: 2024-6-12 16:13
本帖最后由 庞雨菡 于 2024-6-12 16:18 编辑
庞雨菡 发表于 2024-6-12 16:01
碳酸钠(Na2CO3),分子量105.99 。化学品的纯度多在99.5%以上(质量分数),又叫纯碱,但分类属于盐,不属 ...
这是碳酸钠的相关图片。
      


作者: 庞雨菡    时间: 2024-6-12 17:11
庞雨菡 发表于 2024-6-12 16:08
小苏打_360百科
https://baike.so.com/doc/5348368-5583820.html
这是百度百科上关于碳酸氢钠的知识点总 ...


这是碳酸氢钠的相关图片。
      

作者: 庞雨菡    时间: 2024-6-12 17:19
本帖最后由 庞雨菡 于 2024-6-12 17:21 编辑

这是钠盐参考网址
http://baike.baidu.com/l/DQUUSnYp?bk_share=copy&fr=copy
这是钠盐总体介绍视频
http://baike.baidu.com/l/VTzgCQx ... bk_sharefr=wapbaike



作者: 庞雨菡    时间: 2024-6-12 19:58
碳酸钠与稀盐酸反应时,如果碳酸钠过量(盐酸少量),则其化学方程式为: Na2CO3+HCl=NaCl+NaHCO3 碳酸钠与稀盐酸反应时,如果盐酸过量(碳酸钠少量),则其化学方程式为: Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2+H2O

作者: 庞雨菡    时间: 2024-6-12 20:00
碳酸钠是一种重要的无机化工原料,具有以下物理性质:

外观:常温下为白色粉末或颗粒,无气味。
吸水性:易吸湿,长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳,生成碳酸氢钠,并结成硬块。
溶解性:易溶于水和甘油,微溶于无水乙醇,难溶于丙醇。
稳定性:稳定性较强,但高温下也可分解,生成氧化钠和二氧化碳。
密度:密度为2.532g/cm³。
熔点:熔点为851°C。
水溶液性质:水溶液呈碱性,有一定的腐蚀性,能使无色酚酞试液变红。


作者: 庞雨菡    时间: 2024-6-12 20:16
本帖最后由 庞雨菡 于 2024-6-12 20:24 编辑

碳酸钠只能和个别碱反应,如氢氧化钙。碳酸钠与氢氧化钙反应,可以生成氢氧化钠和碳酸钙沉淀,化学方程式为:Na₂CO₃+Ca(OH)₂=2NaOH+CaCO₃↓。

碳酸钠可以与非金属氧化物反应,如二氧化碳和二氧化硫。当碳酸钠与二氧化碳反应时,会生成碳酸氢钠。这个反应通常发生在碳酸钠溶液中,化学方程式为:Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3

作者: 庞雨菡    时间: 2024-6-12 20:23
碳酸钠可与钙盐钡盐成碳酸盐沉淀,如碳酸钠可以与氢氧化钡等反应,生成碳酸钡沉淀和氢氧化钠,化学方程式为:Na₂CO₃+Ba(OH)₂=BaCO₃↓+2NaOH。

碳酸钠可以与铝双水解,化学方程式为:2AlCl3+3Na2CO3+3H2O= 2Al(OH)3↓+3CO2↑+6NaCl。

作者: 庞雨菡    时间: 2024-6-12 20:25
碳酸钠的用途:作为一种重要的无机化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。





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